Stroganoff-Soße

Name: Stroganoff-Soße
Ingredients: 10 units.gramm Knorr Professional Gewürzpaste Knoblauch; 50 units.gramm Fein gehackte Schalotten; 5 Wasser; 10 units.gramm Knorr Professional Gewürzpaste Paprika; 50 units.gramm Crème fraîche; 30 units.gramm Butter; 35 units.gramm Wodka; 75 units.gramm Knorr Stroganoff-Soße

Klassische Stroganoff-Soße mit Paprika, Knoblauch und Crème fraîche für einen cremigen, würzigen Geschmack.

Zutaten

10units.grammKnorr Professional Gewürzpaste Knoblauch

50units.grammFein gehackte Schalotten

5Wasser

10units.grammKnorr Professional Gewürzpaste Paprika

50units.grammCrème fraîche

30units.grammButter

35units.grammWodka

75units.grammKnorr Stroganoff-Soße

Zubereitung

Die Schalotten zusammen mit dem Knoblauch und der Paprika in der Butter anschwitzen und mit dem Wodka ablöschen.
Das Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
Das Saucenpulver hinzufügen und alles ca. 5 Minuten köcheln lassen.
Die Crème fraîche unter die Soße rühren.