HANOS Gastronomie-Großhandel

Braune Pfeffersoße

Cremige braune Pfeffersoße mit Knoblauch und Vieux für einen würzigen, vollen Geschmack.

Zutaten

1Sahne
3units.grammKnorr Professional Knoblauchpüree
2.5Knorr Professional Demi Glace
10units.grammVieux
15units.grammKnorr Professional Pfefferpüree

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in einem Topf abmessen und wiegen.
  2. Zum Kochen bringen und eine weitere Minute kochen lassen.