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Schwarzer Knoblauch Hollandaise — image

Schwarzer Knoblauch Hollandaise

Luftige Hollandaise mit schwarzem Knoblauch für eine cremige Sauce mit tiefem Umami-Geschmack.

Zutaten

50units.grammSchwarzer Knoblauchpüree
3Knorr Professional Garde d’Or Hollandaise-Soße

Zubereitung

  1. Erwärme die Hollandaise-Sauce und füge den schwarzen Knoblauch hinzu.
  2. Passiere die Sauce und fülle das Ganze in einen Siphon.
  3. Setze den Siphon mit zwei Kapseln unter Druck.