Kalbsbäckchen mit Rotwein und Salbei

Name: Kalbsbäckchen mit Rotwein und Salbei
Ingredients: 200 units.gramm Kalbsbäckchen mit Rotwein und Salbei; 100 units.gramm Pastinakenpüree; 50 units.gramm Gerösteter Pastinak; 2 units.stück Limburger Spargel; 50 units.gramm Roter Chicorée; 15 ml Citrus-Vinaigrette

Mit Pastinakenpüree, gerösteter Pastinake und Limburger Spargel

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