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Cremiges Risotto

Mit pochiertem Ei und Limburger Spargel

In diesem Rezept wurden unsere Chef’s Creation Produkte verwendet. Damit servieren Sie im Handumdrehen die leckersten Gerichte mit Ihrer eigenen Handschrift. Lesen Sie hier alles über Chef’s Creation.

Zutaten

150units.grammRisotto
1units.stückPochiertes Ei
2units.stückLimburger Spargel
30units.grammPilzsauce kulinarisch
1.1units.grammChips aus Trüffelkartoffeln
1units.stückGangnam Tops

Zubereitung

  1. Das Risotto in etwas Gemüsebrühe erwärmen.
  2. Das pochierte Ei in heißem Wasser erwärmen.
  3. Die Spargel in etwas Wasser mit etwas Butter weich schmoren.
  4. Die Pilzsauce in einem kleinen Topf erwärmen.
  5. Das Risotto in einem tiefen Teller anrichten und das pochierte Ei darauflegen.
  6. Die Spargel locker darauflegen und großzügig Pilzsauce darüber geben.
  7. Mit Chips und Kresse garnieren.