Joue de veau au vin rouge et à la sauge

Name: Joue de veau au vin rouge et à la sauge
Ingredients: 200 units.gramme Joue de veau au vin rouge et sauge; 100 units.gramme Purée de panais; 50 units.gramme Panais rôti; 2 units.pièces Asperges du Limbourg; 50 units.gramme chicorée rouge; 15 units.millilitre Vinaigrette aux agrumes

Avec purée de panais, panais rôti et asperges du Limbourg

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