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Kokosparfait mit Smoothie aus Ananas und Atsinacress

Ein exotisches Kokosparfait, kombiniert mit einem frischen Ananassmoothie und einer subtilen Note von Atsinacress. Perfekt als leichtes und raffiniertes Dessert.Rezeptur für etwa 10 Smoothies.

Zutaten

100mlKokosmilch
100mlMalibu
400mlDebic Parfait

1units.kilogrammTiefkühl-Ananasstücke
100mlMalibu
500mlAnanassaft
1units.stückSchale Atsinacress

Zubereitung

  1. Schlagen Sie das Parfait luftig in der Küchenmaschine auf und vermengen Sie es mit der Kokosmilch und Malibu.
  2. Füllen Sie die Masse in einen Spritzbeutel mit glatter Tülle und füllen Sie die Gläser bis zur Hälfte.
  3. Stellen Sie sie für 4 Stunden in den Gefrierschrank.

  1. Pürieren Sie alle Zutaten zu einem schönen, glatten Smoothie.
  2. Fügen Sie bei Bedarf zusätzlich Ananassaft hinzu, wenn der Smoothie zu dick ist.

  1. Gießen Sie den Smoothie à la minute auf das Parfait und garnieren Sie mit einem Stück Ananas.