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Korean Sticky Chicken Slider

Asiatischer Slider mit knusprigem Hähnchen in Korean BBQ-Sauce, Kimchimayo, Spiegelei, Salat, Frühlingszwiebel, roter Chili und koreanischem Crumble auf einem gelben Minibrötchen.Sliders sind Mini-Burger zum Teilen! Von der klassischen American Slider bis zu überraschenden Varianten mit Schwein, Fisch oder Gemüse. Der Snack-Hit für die Speisekarte und die Terrasse.

Zutaten

Wachtel-Eierschere
Mini Buns gemischt (gelb)
Wachteleier
Koreanischer Crumble
Kimchi-Mayonnaise
Deluxe knusprige Hähnchenfilets
Korean BBQ-Sauce
Rote Chili
Frühlingszwiebel
Eisbergsalat

Zubereitung

  1. Lassen Sie die gelben Brötchen auftauen und halbieren Sie sie.
  2. Bestreichen Sie beide Hälften mit Kimchi-Mayonnaise.
  3. Frittieren Sie das Hähnchen und wenden Sie es, solange es noch warm ist, in der Korean BBQ-Sauce.
  4. Bestreuen Sie es mit koreanischer Crumble.
  5. Schlagen Sie die Wachteleier auf und braten Sie Spiegeleier daraus. Bestreuen Sie sie während des Bratens mit etwas Crumble.
  6. Belegen Sie das Brötchen mit Salat, einem Stück knusprigem Hähnchen und einem Spiegelei.
  7. Garnieren Sie mit fein geschnittenem Frühlingslauch und roter Chili.