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Luftige Piccalilly-Sauce — image

Luftige Piccalilly-Sauce

Luftige Piccalilly-Sauce mit Butter und Hühnerbrühe für einen cremigen, leicht säuerlichen Geschmack.

Zutaten

50units.grammButter
6units.grammKnorr Professional Flüssigkonzentrat Huhn
5Wasser
115units.grammPiccalilly
95units.grammKnorr Buttersauce mit Zitrone

Zubereitung

  1. Das Wasser zum Kochen bringen und das Saucenpulver hinzufügen.
  2. Die Piccalilly und das konzentrierte Huhn hinzufügen.
  3. Alles im Mixer pürieren und die Butter hinzufügen.
  4. Die Masse in einen Siphon füllen und mit zwei Kapseln unter Druck setzen.