HANOS Gastronomie-Großhandel

Orangenblüten-Limonade

Frische Schaumsoda mit Orangenblütenwasser und Naturfoam, mit blumigem Aroma und luftiger Textur. Ideal als eleganter Durstlöscher.

Rezept von Martín Lippo. Diese Soda ist mit Orangenblütenwasser aromatisiert und erhält dank Naturfoam eine angenehme Schaumschicht. Probieren Sie auch Variationen mit anderen Aromen oder Blütenwässern; Fruchtsäfte können ebenfalls als Basis dienen.

Zutaten

500units.grammMineralwasser
1units.grammNaturfoam
1.5units.grammOrangenblütenwasser
50units.grammZucker

Zubereitung

  1. Geben Sie alle Zutaten in einen Mixbecher.
  2. Mixen, bis eine glatte Masse entsteht.
  3. Durch ein feines Sieb abseihen.
  4. In einen Sodasiphon gießen.
  5. Mit einer CO₂-Kapsel laden.
  6. Gut schütteln.
  7. In einem umgekehrten Wasserbad oder im Kühlschrank bei 4°C mindestens 2 Stunden vor Gebrauch kühlen.