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Papadum mit Thunfisch, Avocado, Radieschen, Wasabi und Sesam-Soja

Knuspriger Papadum mit Thunfisch, Avocado, Radieschen und Gurke, verfeinert mit Wasabi-Mayonnaise und Sesam-Soja-Vinaigrette.Zutaten für 10 Personen.

Zutaten

10units.grammWasabi
90units.grammHellmann’s Real Mayonnaise

500units.grammThunfisch
4Mini-Gurken
5Radieschen
2Avocados
0.5Hellmann’s Sesam-Soja-Vinaigrette

10Papadums
10units.grammFurikake
Halbe Schale Borretsch-Kresse
2units.grammSesamsamen mit Yuzu

Zubereitung

  1. Die Mayonnaise mit dem Wasabi vermengen und in eine Spritzflasche füllen.

  1. Den Thunfisch in Scheiben schneiden und leicht mit der Vinaigrette beträufeln.
  2. Die Avocado schälen und zusammen mit der Gurke und dem Radieschen in Scheiben schneiden.

  1. Belegen Sie die Papadums mit Thunfisch, Avocado, Gurke und Radieschen.
  2. Die Wasabi-Mayonnaise darauf geben und den Rest der Vinaigrette verteilen.
  3. Mit Kresse, geröstetem Sesam und etwas Furikake garnieren.