Puttanesca-Soße — image

Puttanesca-Soße

Puttanescasoße mit Tomaten, Sardellen, Kalamata-Oliven, Kapern, Chili und einer frischen Zitrusnote.

Zutaten

12units.grammKnorr Primerba Knoblauch

1Zitrone

100units.grammKalamata-Oliven

50units.grammKapern grob gehackt

1units.grammChiliflocken

4Sardellenfilets

400units.grammKnorr Professional Italiana Tomatino

20units.grammOlivenöl

10units.grammBlattpetersilie

Zubereitung

Olivenöl erhitzen und Knoblauch sowie Chili hinzufügen.
Oliven und Kapern dazugeben und alles sanft anbraten.
Sardellenfilets grob hacken, hinzufügen und 'schmelzen' lassen.
Tomatensoße hinzufügen und alles sanft köcheln lassen.
Zum Schluss etwas geriebene Zitronenschale und gehackte Petersilie hinzufügen.