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Rainbow Barbecue gefüllte Eier

Die farbenfrohen Rainbow Barbecue gefüllten Eier sind ein festlicher und geschmackvoller Snack, der eine Grillparty oder ein Gericht komplett macht.Dieses Rezept ist für 40 gefüllte Eier.

Zutaten

20units.stückXL-Eier
100% natürliche Farbstoffe (alle Varianten)
200units.grammBourbon-Whiskey-Barbecuesauce
100units.grammMayonnaise
100units.grammCrème fraîche

Gegrillte grüne Spitzenspargel
Oktopus vom Grill
Tapas-Garnelen vom Grill
Warm geräucherter Lachs
Piri Piri Bauchspeck vom Grill
Entenschinken vom Grill
Spareribfleisch vom Grill
Pulled Pork vom Grill

Zubereitung

Place the halved egg white shells in these so they can absorb the color.
  • Press the cooked egg yolks through a sieve.
  • Mix the egg yolks with the bourbon whiskey barbecue sauce, mayonnaise, and crème fraîche.
  • Use a whisk to make a creamy mixture.
  • Remove the egg white shells from the colored water baths, pat dry, and pipe a dollop of the egg yolk mixture onto them.

    1. Toppen Sie die gefärbten gefüllten Eier anschließend "Barbecue-Style" mit einem Topping oder einer Zutat Ihrer Wahl, die auf dem Grill geröstet wurde, ab*.
    2. Garnieren Sie nach Belieben, zum Beispiel mit Schnittlauch, Blütenblättern, Kresse usw.

    * Oder wählen Sie einen unserer anderen Topping-Vorschläge.