Salziges Karamell & knusprige Erdnuss

Name: Salziges Karamell & knusprige Erdnuss
Ingredients: 180 units.gramm Gesalzene Butter; 660 units.gramm Feiner Zucker; 80 ml Sahne; 375 ml Sahne; 80 units.gramm weiche Butter; 280 units.gramm Skippy Creamy Erdnussbutter; 300 units.gramm Cruesli Rosine und Haselnuss; 160 units.gramm Puderzucker; 250 ml Wasser; 1 OneShot Salzkaramell-Eiscreme

Gesalzenes Karamell-Softserve mit cremiger Salty-Caramel-Sauce und knusprigen, crunchy Erdnüssen.Soft Serve, auch bekannt als ‚Softeis‘, war noch nie so einfach. Mit dem OneShot-Konzept servieren Sie im Handumdrehen ein Eisdessert mit einer samtig-weichen Textur. Wählen Sie aus cremigem Milcheis, Joghurteis oder frischem Sorbeteis in mehr als 15 Geschmacksrichtungen. Preiswert, hygienisch, gebrauchsfertig mit nur einem Knopfdruck und einfach in jede Küche zu integrieren.

Zutaten

80mlSahne

80units.grammweiche Butter

280units.grammSkippy Creamy Erdnussbutter

300units.grammCruesli Rosine und Haselnuss

160units.grammPuderzucker

180units.grammGesalzene Butter

660units.grammFeiner Zucker

375mlSahne

250mlWasser

1OneShot Salzkaramell-Eiscreme

Zubereitung

Schlagen Sie in der KitchenAid mit Schneebesen Butter, Zucker und Erdnussbutter cremig.
Fügen Sie anschließend die Sahne hinzu und schlagen Sie diese mit.
Mischen Sie die Masse unter das Cruesli.

Erhitzen Sie die Sahne und Butter, bis die Butter geschmolzen ist.
Kochen Sie Zucker und Wasser auf 180°C oder bis Karamell entsteht.
Fügen Sie die warme Sahne und Butter portionsweise hinzu und vermengen Sie alles.
Stellen Sie die Mischung zurück auf den Herd und erwärmen Sie sie leicht, bis eine homogene Sauce entsteht.