Saucijs-Sandwich

Name: Saucijs-Sandwich
Ingredients: B'rustiek braunes Bodenbrot; Bratwürste; Zitronenmelisse; Estragon; Rosmarin; Gegrillte Zitrone

B'rustiek ist ein traditionelles Brot, das ausschließlich aus natürlichen Rohstoffen hergestellt wird. 48 Stunden Gehzeit verleihen diesem Brot eine speckige, offene Krume mit viel Geschmack.

Zutaten

B'rustiek braunes Bodenbrot

Bratwürste

Zitronenmelisse

Estragon

Rosmarin

Gegrillte Zitrone

Zubereitung

Backen Sie das Brot für ca. 13 Minuten bei 200°C und schneiden Sie es in die gewünschte Größe.
Bestreichen Sie die Scheiben mit Olivenöl und entdarmter Saucijs.
Legen Sie die 'Saucijs-Seite' auf den Grill und braten Sie sie an.
Vervollständigen Sie mit Pesto aus Zitronenmelisse, Estragon, Rosmarin und etwas gegrillter Zitrone (zum Auspressen über die Saucijs).