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Spieß-Sandwich

B’rustiek Flûte Braun ist ein traditionelles Brot, hergestellt ausschließlich aus natürlichen Rohstoffen. Die 48-stündige Teigführung verleiht diesem braunen Brot eine speckige, offene Krume mit viel Geschmack.

Zutaten

Bavette
Öl
B'rustiek Flute Braun
Geräuchertes Paprikapulver
African BBQ Rub
Brava-Sauce

Zubereitung

  1. Backen Sie für dieses "Skewer Sandwich" das Brot 12 bis 14 Minuten im Ofen bei 200-220˚C.
  2. Schneiden Sie das Brot längs entlang der Spieße, bestreichen Sie es mit Paprikaöl und toasten Sie es auf dem Grill.
  3. Verfeinern Sie das getoastete Brot mit rosa gegrillter Bavette (mit African BBQ Rub gewürzt) und Brava-Sauce.