Törtchen aus Délice de Bourgogne und Pflaumen

Name: Törtchen aus Délice de Bourgogne und Pflaumen
Ingredients: 300 units.gramm Mehl; 80 units.gramm Zucker; 150 units.gramm Kalte Butter; 2 units.gramm Eigelbe; 1 units.stück Ei; Salz; 35 units.gramm Sahne; 100 units.gramm Délice de Bourgogne; Pflaumen; Roter Portwein; getrocknete Pflaumen; 150 units.gramm Ganzes Ei

Dieses Törtchen aus Délice de Bourgogne und Pflaumen bietet eine perfekte Kombination aus cremigem Käse und saftigen Pflaumen, köstlich und elegant.

Für echte Käseliebhaber haben wir einige Käse-Desserts entwickelt. Garantiert eine überraschende und geschmackvolle Ergänzung zu deinen Desserts. Sie sehen aus wie 'normale' Desserts, aber das täuscht.

Zutaten

300units.grammMehl

80units.grammZucker

150units.grammKalte Butter

2units.grammEigelbe

1units.stückEi

Salz

35units.grammSahne

100units.grammDélice de Bourgogne

Pflaumen

150units.grammGanzes Ei

Roter Portwein

getrocknete Pflaumen

Zubereitung

Vermengen Sie Mehl, Butter, Zucker und Salz in der Küchenmaschine zu Streuseln.
Fügen Sie das Ei und die 2 Eigelbe hinzu und verarbeiten Sie alles zu einem Teig.
Lassen Sie den Teig 30 Minuten ruhen.
Rollen Sie den Teig aus, geben Sie ihn in Förmchen und backen Sie ihn ca. 10 Minuten blind bei 180°C.

Vermengen Sie die Zutaten in einer Küchenmaschine zu einem Teig.
Geben Sie nach Geschmack etwas Pflaume hinzu.
Füllen Sie die Tartelettböden und backen Sie sie bei 180°C für ca. 12 bis 15 Minuten.
Servieren Sie das Ganze warm.