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Tiropites

Tiropites sind griechische Häppchen aus knusprigem Filoteig, gefüllt mit einer cremigen Käsemischung.Kurz frittiert bis goldbraun und knusprig und mit Honig glasiert.

Zutaten

Glatte Petersilie
Minzblätter
Rote Chili
Honig
Oregano
200units.grammFeta
Filoteig

Zubereitung

  1. Die Feta mit roter Chili, Honig, Minze, Oregano und Petersilie zu einer glatten Masse verarbeiten.
  2. Den Filoteig auftauen.
  3. Den Filoteig mit der Masse bestreichen, die Seiten nach innen klappen und aufrollen.
  4. Sie können sie in der Pfanne braten, frittieren oder im Ofen backen. Wir frittieren sie am liebsten. 180°C für ca. 2 Minuten.