Das Fleisch von der Unterseite des Beins eines Tieres, wie Rind, Kalb oder Lamm. Es ist zäh und enthält viel Bindegewebe, ideal für Eintöpfe und langsames Garen.
Minimal Lagertemperatur-25 ºC
Maximale Lagertemperatur-18 ºC
LagerbedingungenTiefkühl
FleischteilBeinscheibe
Energie (kJ)808
Energie (kcal)194
Eiweiße (Gramm)19,5
Kohlehydrate (Gramm)0
- wovon Zucker (Gramm)0
Fett (Gramm)12,9
- wovon gesättigt (Gramm)6
Salz (Gramm)0,15
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Rezepte mit diesem Produkt
Wir haben eine Reihe von Rezepten zusammengestellt, die Sie mit diesem Schenkel Rinder Gesaegte Schenkelscheibe zubereiten können
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