HANOS grossiste en restauration

Brioche avec gelato

Profitez de cette délicieuse spécialité sicilienne avec un équilibre parfait entre la brioche moelleuse et la glace à la pistache onctueuse.

La tendance « ice on the bun » est parfaite pour les chaudes journées d'été.

Ingrédients

Petits pains briochés
Crème de la Crème glace à la pistache

Préparation

  1. Coupez les brioches en deux.
  2. Déposez une généreuse boule de glace à la pistache sur la moitié inférieure de chaque brioche.
  3. Placez délicatement la moitié supérieure de chaque brioche sur la glace pour former un sandwich.
  4. Servez la brioche con gelato immédiatement et garnissez éventuellement de quelques pistaches concassées ou de sucre glace.