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Baba avec glace à la crème de brownie au chocolat
Un baba imbibé de rhum et servi avec une glace brownie au chocolat.Inspiré de la 'brioche con gelato' de Sicile, 'ice on the bun' est LA tendance de cet été.
Ingrédients
sirop de rhum des Caraïbes Monin
Rhum
Savarin Baba
glace à la crème brownie au chocolat
rhum-raisins
Crème fouettée
morceaux de brownie
Préparation
Étape 1
- Mélangez le sirop de rhum et le rhum.
- Faites-y tremper la baba jusqu'à ce qu'elle soit moelleuse.
- Déposez une boule de glace brownie au chocolat dessus.
- Garnissez avec des raisins au rhum, de la chantilly et des morceaux de brownie.
