Flat iron steak du barbecue

Name: Flat iron steak du barbecue
Ingredients: Sel; Joue de bœuf fendue; beurre aux herbes

Un steak flat iron juteux et savoureux, parfaitement grillé au barbecue pour une texture tendre et une saveur de viande intense.

Ingrédients

Sel

Joue de bœuf fendue

beurre aux herbes

Préparation

Déposez sur un barbecue chaud à 250°C.
Grillez brièvement des deux côtés jusqu'à une température à cœur d'environ 52°C.
Salez le steak après la cuisson, laissez reposer dans du papier aluminium et nappez de beurre aux herbes fondu pour plus de saveur.

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