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Halloumi grillé au barbecue

Une préparation savoureuse où l’halloumi, grillé au barbecue, obtient une croûte croustillante et révèle pleinement son caractère.

Ingrédients

Huile de piment
Halloumi
Pimentón (paprika fumé)

Préparation

  1. Coupez l'halloumi en tranches de même épaisseur.
  2. Grillez les tranches au barbecue jusqu'à ce qu'elles soient dorées et légèrement caramélisées des deux côtés.
  3. Déposez l'halloumi sur un plat et arrosez d'huile pimentée.
  4. Saupoudrez enfin d'une pincée de pimentón.