HANOS grossiste en restauration

Flensje avec mousse au chocolat

Cette recette de crêpe à la mousse au chocolat convient pour 10 personnes.

Ingrédients

2lait demi-écrémé
2.5marmelade d’orange
10Koopmans Professionnel crêpes fines
96units.grammeAlsa Mousse au chocolat Douceur

Préparation

  1. Erwärme die Crêpes im Ofen oder in der Mikrowelle
  2. Füge die Milch zur Alsa Schokoladenmousse-Mischung hinzu
  3. Schlage 2 Minuten auf niedriger Stufe und anschließend 5 Minuten auf hoher Stufe
  4. Fülle die Mousse in einen Spritzbeutel
  5. Falte die Crêpe zweimal und spritze die Schokoladenmousse in die obere Öffnung
  6. Stelle die Crêpes für 2 Stunden abgedeckt mit Frischhaltefolie in den Kühlschrank
  7. Verteile die Orangenmarmelade über die gefüllte Crêpe