Charlotte aux fraises

Name: Charlotte aux fraises
Ingredients: 2 Lait demi-écrémé; 1 Alsa topping Fraise; Fraises fraîches; film PVC ou bandes de papier cuisson; 200 units.gramme Biscuits à la cuillère; 10 anneaux inox 5 cm Ø; 86 units.gramme Mélange pour mousse à la fraise Alsa

Cette recette de charlotte aux fraises convient pour 10 personnes.

Ingrédients

2Lait demi-écrémé

1Alsa topping Fraise

Fraises fraîches

film PVC ou bandes de papier cuisson

200units.grammeBiscuits à la cuillère

10anneaux inox 5 cm Ø

86units.grammeMélange pour mousse à la fraise Alsa

Préparation

Lege Frischhaltefolie auf ein Tablett, stelle die Ringe auf das Tablett.
Lege die Edelstahlringe mit PVC-Folie oder einem Streifen Backpapier aus.
Mische die Alsa Erdbeermousse-Mischung mit der Milch.
Schlage 2 Minuten auf niedriger Geschwindigkeit und anschließend 5 Minuten auf hoher Geschwindigkeit.
Fülle die Mousse in einen Spritzbeutel und fülle die Ringe.
Stelle die Mousse für 2 Stunden in den Kühlschrank.
Schneide die Löffelbiskuits der Länge nach in der Mitte durch und dann nochmals quer in der Mitte.
Nimm die Mousse aus den Ringen und entferne die PVC-Folie oder das Backpapier.
Stelle die Löffelbiskuits um die Mousse.
Lege die Charlotte auf einen Teller.
Füge das Erdbeer-Topping hinzu.
Garniere mit frischen Erdbeeren