Planche Demi-Demi

Name: Planche Demi-Demi
Ingredients: 500 units.gramme Ossenworst; 500 units.gramme Filet américain; 2 Crème fraîche; 3 units.pièces Oignons d'Amsterdam; 3 units.pièces Cornichons; Persil frisé

Un délicieux plateau à l’amstellodamoise avec de l’ossenworst, du filet americain et de la crème fraîche.

Bien sûr, ce n’est pas complet sans petits oignons d’Amsterdam, cornichons et persil frisé frais. Recette pour environ 4 plateaux pour 2 personnes.

Ingrédients

500units.grammeOssenworst

500units.grammeFilet américain

2Crème fraîche

3units.piècesOignons d'Amsterdam

3units.piècesCornichons

Persil frisé

Préparation

Mixez l'ossenworst, le filet americain et la crème fraîche dans le robot jusqu'à obtenir une texture lisse.
Étalez cela sur le board.
Garnissez (par board) avec les oignons d'Amsterdam, cornichons et persil frisé.

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