Crépinettes de poulet avec pomme de terre Hasselback, crumble de tomates et petits pois

Name: Crépinettes de poulet avec pomme de terre Hasselback, crumble de tomates et petits pois
Ingredients: 2 units.pièces Pommes de terre Charlotte; 1 units.pièces Crépinettes de volaille aux herbes du jardin; 5 units.gramme Salade crazy pea; 50 units.gramme Petits pois frais; 70 units.gramme Crème de petits pois au romarin; 10 units.gramme Crumble de tomate

Crépinettes de poulet avec pomme de terre Hasselback, crumble de tomates et petits pois.

Dans cette recette, nous avons utilisé nos produits Chef’s Creation, qui vous permettent de servir en un rien de temps les plats les plus savoureux. Lisez ici tout sur Chef’s Creation.

Ingrédients

2units.piècesPommes de terre Charlotte

1units.piècesCrépinettes de volaille aux herbes du jardin

5units.grammeSalade crazy pea

50units.grammePetits pois frais

70units.grammeCrème de petits pois au romarin

10units.grammeCrumble de tomate

Préparation

À l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez la pomme de terre Charlotte en fines tranches d'environ 5 millimètres dans la largeur, sans aller jusqu'au bout pour qu'elles restent attachées à la base.
Faites cuire la pomme de terre Charlotte incisée pendant environ 30-40 minutes et la crépinette de volaille pendant environ 12 minutes sur une plaque de cuisson dans un four chaud à 180°C.
Mettez la crème de petits pois dans une poche à douille et réservez-la dans une étuve.
Écossez les petits pois, blanchissez-les brièvement et assaisonnez avec du poivre, du gros sel et un filet d'huile d'olive.
Coupez la crépinette de volaille en deux et dressez-la avec les autres ingrédients sur une belle assiette.
Garnissez le plat avec le crumble de tomates et la salade crazy pea.