
Bouillabaisse avec bar, crevettes, moules et herbes salines
Bouillabaisse avec bar, crevettes, moules et herbes salines. Pour environ deux personnes.Dans cette recette, nous avons utilisé nos produits Chef’s Creation, qui vous permettent de servir en un rien de temps les plats les plus savoureux. Lisez ici tout sur Chef’s Creation.
Ingrédients
350units.grammeSoupe de homard
80units.grammeGambas
160units.grammeBar avec ail et citron
40units.grammeSalicorne
2units.grammeFenouil de mer
2units.grammeAneth
150units.grammeMoules
40units.grammeFenouil
20units.grammeMélange saveur de la mer
Préparation
- Versez la quantité désirée de soupe dans une casserole et réchauffez doucement.
- Déposez le bar sur une plaque de cuisson et faites-le cuire 5 minutes à 190°C jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
- Faites rapidement revenir les gambas et les moules dans une poêle chaude et déglacez avec un peu de soupe.
- Dressez tous les ingrédients ensemble dans un grand plat et garnissez avec les herbes salines.











