Tartare de veau avec mayonnaise au thon

Name: Tartare de veau avec mayonnaise au thon
Ingredients: 0.5 units.eetlepel Ketchup; 1 units.eetlepel Mayonnaise; 0.5 units.eetlepel moutarde de Dijon; 500 units.gramme noix de veau; thon en conserve à l’huile d’olive; Mayonnaise Kewpie

Tartare de noix de veau et mayonnaise au thon.

Ingrédients

0.5units.eetlepelKetchup

1units.eetlepelMayonnaise

0.5units.eetlepelmoutarde de Dijon

500units.grammenoix de veau

thon en conserve à l’huile d’olive

Mayonnaise Kewpie

Préparation

Couper la noix de veau en tartare et mélanger avec la mayonnaise, la moutarde et le ketchup, assaisonner de sel et de poivre.
Égoutter le thon en boîte et mixer jusqu'à obtenir une texture lisse dans un robot de cuisine.
Ajouter la mayonnaise Kewpie et assaisonner de sel et de poivre.