HANOS grossiste en restauration

Burger de poulet croustillant à l’avocat

Burger de poulet croustillant avec NoChicken Veganistische Krokante Kipburger de De Vegetarische Slager, avocat, concombre, radis, teriyaki et mayonnaise au wasabi.

Ingrédients pour 10 personnes.

Ingrédients

10units.grammeWasabi
125Hellmann’s vegan
150units.grammeRadis violet
2units.piècesAvocat
10units.piècesDe Vegetarische Slager NoChicken Burger de Poulet Végétalien Croquant
10units.piècespain à hamburger
150units.grammelaitue pommée
150units.grammesauce teriyaki
50units.grammeoignons frits croustillants
25units.grammeconcombre aigre-doux
10units.grammegraines de sésame grillées Burger croustillant végétarien au poulet

Préparation

  1. Faites cuire les burgers de poulet, de préférence décongelés, jusqu'à ce qu'ils soient croustillants dans de l'huile de tournesol.
  2. Mélangez la Hellmann's Vegan avec le wasabi et mettez le tout dans une petite bouteille à presser.
  3. Nettoyez l'avocat et le radis et coupez-les en fines tranches à la mandoline.
  4. Coupez les pains à burger en deux et faites-les griller brièvement sur le grill ou la plaque. Garnissez les pains de laitue, avocat, concombre aigre-doux, radis et enfin du burger de poulet.
  5. Terminez le burger avec la mayonnaise au wasabi et la sauce teriyaki.
  6. Saupoudrez enfin le burger d'oignons frits croustillants et de graines de sésame.