
Burger au kimchee épicé avec avocat
Burger kimchee végétarien « spicy » avec burgers Raw NoBeef de De Vegetarische Slager et avocat.Ingrédients pour 10 personnes.
Ingrédients
10units.piècesDe Vegetarische Slager Raw NoBeef Burgers
150units.grammeglaçage teriyaki
10units.grammeGraines de sésame grillées
2units.piècesAvocat
400units.grammeKimchi
10units.piècesPains à hamburger
100units.grammegingembre mariné
100units.grammePousses de soja
200units.grammeHellmann's Sandwich Sauce Spicy Red Bell Pepper
1units.grammeFlocons de piment
30units.grammeBeurre clarifié
75units.grammemizuna, moutarde japonaise
0.5units.piècesGhoa cress
Préparation
- Faites cuire les burgers de préférence décongelés dans le beurre clarifié jusqu'à la cuisson désirée.
- Ajoutez le teryaki glaze et glacez les burgers.
- Saupoudrez les burgers de graines de sésame grillées.
- Nettoyez les avocats et coupez-les en fines tranches à la mandoline.
- Nettoyez les germes de soja et lavez la salade.
- Coupez les pains à hamburger en deux et faites-les griller brièvement sur le gril ou la plaque.
- Garnissez les pains avec la sauce piquante au poivron, l'avocat, la mizuna, le kimchee et ensuite le burger.
- Terminez le burger avec les germes de soja, le gingembre, le ghoa cress et saupoudrez de flocons de piment.





