Pavlova classique

Name: Pavlova classique
Ingredients: 4 units.pièces pavlova meringuée; 200 units.gramme cocktail de fruits rouges; 80 units.gramme Champagne; 80 units.gramme Gélée de couverture; 4 units.pièces boule de glace vanille; menthe finement ciselée

Pavlova classique aux fruits rouges, champagne et glace à la vanille. Recette pour 4 personnes.La pavlova est un classique de la cuisine française. L'association de meringue, de glace et de fruits est une conclusion plus que digne d'un menu festif.

Ingrédients

4units.piècespavlova meringuée

200units.grammecocktail de fruits rouges

80units.grammeChampagne

80units.grammeGélée de couverture

4units.piècesboule de glace vanille

menthe finement ciselée

Préparation

Mélangez les fruits rouges avec le champagne et la gelée de couverture.
Faites chauffer doucement jusqu'à ce que la gelée soit bien fondue.
Laissez ensuite refroidir à température ambiante.
Déposez une boule de glace vanille sur la meringue, nappez du mélange de fruits et décorez avec la menthe.