Klassische Pavlova

Name: Klassische Pavlova
Ingredients: 4 units.stück Meringue Pavlova; 200 units.gramm Cocktail rote Früchte; 80 units.gramm Champagner; 80 units.gramm Abdeckgelee; 4 units.stück Kugel Vanilleeis; Fein geschnittene Minze

Klassische Pavlova mit roten Früchten, Champagner und Vanilleeis. Rezept für 4 Personen.Die Pavlova ist ein Klassiker der französischen Küche. Die Kombination aus Baiser, Eis und Obst ist ein mehr als würdiger Abschluss eines festlichen Menüs.

Zutaten

4units.stückMeringue Pavlova

200units.grammCocktail rote Früchte

80units.grammChampagner

80units.grammAbdeckgelee

4units.stückKugel Vanilleeis

Fein geschnittene Minze

Zubereitung

Mischen Sie die roten Früchte mit dem Champagner und dem Überzuggelee.
Erwärmen Sie alles sanft, bis das Gelee vollständig geschmolzen ist.
Lassen Sie es wieder auf Zimmertemperatur abkühlen.
Legen Sie eine Kugel Vanilleeis auf die Meringue, löffeln Sie die Fruchtmischung darüber und garnieren Sie mit Minze.