Sauce aux fruits à la moutarde

Name: Sauce aux fruits à la moutarde
Ingredients: 3.5 Knorr Professional Authentique Demi-Glace; 75 units.gramme Fruits à la moutarde; 1 units.gramme Poudre de moutarde; 2 units.gramme Graines de moutarde

Sauce aux fruits à la moutarde avec graines de moutarde et demi-glace pour une sauce sucrée, légèrement épicée, aux accents fruités.

Ingrédients

3.5Knorr Professional Authentique Demi-Glace

75units.grammeFruits à la moutarde

1units.grammePoudre de moutarde

2units.grammeGraines de moutarde

Préparation

Coupez les fruits à la moutarde en petits morceaux.
Portez les graines de moutarde à ébullition dans un peu d'eau.
Ajoutez la poudre de moutarde et un peu de liquide des fruits à la moutarde.
Ajoutez la demi-glace et réduisez jusqu'à l'épaisseur et le goût désirés.
Ajoutez les fruits à la moutarde coupés.

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Knorr Professional

24120300

Demi glace liquide authentic

par ZAK 1 LITRE

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