Jus aux olives noires

Name: Jus aux olives noires
Ingredients: 50 units.gramme Échalotes; 50 units.gramme Tapenade d'olives noires; 100 units.gramme Olives Kalamata; 6 units.gramme Knorr Professional Concentré Liquide Poulet; 0.5 Huile d'olive; 4 Knorr Professional Fond de Poulet Authentique; 3 Vin rouge

Jus aux olives noires, vin rouge et tapenade pour une saveur méditerranéenne puissante.

Ingrédients

50units.grammeÉchalotes

50units.grammeTapenade d'olives noires

100units.grammeOlives Kalamata

6units.grammeKnorr Professional Concentré Liquide Poulet

0.5Huile d'olive

4Knorr Professional Fond de Poulet Authentique

3Vin rouge

Préparation

Émincer finement les échalotes et les olives, puis les faire revenir dans un peu d'huile d'olive.
Déglacer avec le vin rouge, puis ajouter la tapenade, le fond et le poulet concentré.
Laisser mijoter doucement environ 15 minutes.
Passer la sauce et ajouter l'huile d'olive.