Mosterdfruchtsauce

Name: Mosterdfruchtsauce
Ingredients: 3.5 Knorr Professional Authentische Demi Glace; 75 units.gramm Mosterdfrucht; 1 units.gramm Senfpulver; 2 units.gramm Senfkörner

Mosterdfruchtsauce mit Senfkörnern und Demi-Glace für eine süße, leicht pikante Sauce mit fruchtigen Akzenten.

Zutaten

3.5Knorr Professional Authentische Demi Glace

75units.grammMosterdfrucht

1units.grammSenfpulver

2units.grammSenfkörner

Zubereitung

Schneiden Sie das Mosterdfrucht in kleine Stücke.
Kochen Sie die Senfkörner in etwas Wasser auf.
Fügen Sie das Senfpulver und etwas Flüssigkeit vom Mosterdfrucht hinzu.
Fügen Sie die Demi-Glace hinzu und reduzieren Sie auf die gewünschte Dicke und den Geschmack.
Fügen Sie das geschnittene Mosterdfrucht hinzu.