HANOS grossiste en restauration

Sauce ponzu aux œufs de saumon

Vinaigrette ponzu fraîche avec œufs de saumon, agrumes et une subtile saveur umami, idéale avec du poisson, des salades et des plats asiatiques.

Ingrédients

6units.grammeJus de citron vert
60units.grammeŒufs de saumon
12units.grammeKnorr Professional Intense Flavours Citrus Fresh
40units.grammeSauce soja sucrée et épicée
160units.grammeVinaigrette aux agrumes Hellmann’s

Préparation

  1. Mélangez la sauce soja, les agrumes et le jus de citron vert avec la vinaigrette.
  2. Ajoutez les œufs de saumon au dernier moment.