HANOS grossiste en restauration

Sauce moutarde crémeuse

Sauce moutarde crémeuse avec moutarde de Dijon, moutarde à l'ancienne et vin blanc pour une saveur riche et légèrement relevée.

Ingrédients

25units.grammeMoutarde à l'ancienne
0.2units.grammeCurcuma
50units.grammeCrème
3.5Knorr Professional Garde d’Or Sauce au vin blanc
25units.grammeMoutarde de Dijon
5units.grammeKnorr Professional Concentré Liquide Poulet

Préparation

  1. Portez 1 dl d'eau à ébullition et ajoutez le concentré de poulet et la sauce au vin blanc.
  2. Ajoutez les deux types de moutarde et le curcuma.
  3. Portez le tout de nouveau à ébullition.