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Chou à la crème au fromage de brebis fumé
Chou garni de fromage de brebis fumé et de paprika fumé.Cette recette fait partie du Plateau de Fruits de Fromage. Une combinaison impressionnante des plus beaux fromages et une touche surprenante sur le classique ‘fruits de mer’.
Ingrédients
Crème fraîche
Crème de fromage de brebis fumé
Choux à la crème
poudre de paprika fumé
Cressons frais
Préparation
- Mettez la crème dans une poche à douille et faites un trou avec un couteau sous un chou.
- Garnissez les choux avec la crème.
- Saupoudrez le dessus du chou de paprika fumé.
- Terminez avec une pointe de crème fraîche et des pousses.
