Ce citron vert a un goût frais et acide et est sans pépins. Le jus de citron vert est un excellent exhausteur de goût dans les boissons (alcoolisées) et les salades de fruits fraîches. En utilisant ce jus, vous empêchez les fruits de brunir. Un citron vert est la garniture parfaite pour les plats de poisson et de viande. Vous pouvez parfumer les entrées, les crèmes, le riz ou les pâtisseries avec le zeste râpé. La peau d'un citron vert est très aromatique et pleine de saveur.
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