Joue de veau au poivre noir, ris de veau, crème de carotte, carottes fanes et agrumes : Viande de veau tendre avec une touche d’agrumes.

Joue de veau avec polenta croustillante et ratatouille.

Ce plat est rapide et facile à servir grâce à l’utilisation de viande cuite sous vide.

Ce plat est rapide et facile à servir grâce à l’utilisation de viande cuite sous vide.

Ce plat, grâce à l’utilisation de viande cuite sous vide, est rapide et facile à servir. Que ce soit à la carte, pour le déjeuner ou le catering : avec des produits sous vide, vous mettez en un rien de temps un délicieux plat sur la table.