Chaque jour, les habitants de Leroy fument traditionnellement des milliers de saumons. Ceux-ci sont encore salés à sec à la main, puis fumés dans de nouvelles fumeries modernes. Ces filets de saumon ont un goût doux et raffiné.
Conseil de conservation après ouvertureNa openen nog 2 dagen houdbaar in de koelkast
Température minimale de conservation0 ºC
Température maximale de conservation7 ºC
Conseil de préparationn.v.t.
Zone de captureNoorwegen
Nom latinSalmo salar
Energie (kJ)706
Energie (Kcal)168
Protéines (gramme)23,8
Glucides (gramme)0,5
- dont sucre (gramme)0,5
Graisse (gramme)8
- dont saturé (gramme)1,7
Sel (gramme)2,5
PoissonAvec
Cuisinez intelligemmentSustainably produced
Marques de qualitéKook Bewust
Recettes avec ce produit
Nous avons rassemblé plusieurs recettes que vous pouvez préparer avec ce Morceau De Dos De Saumon Fumé
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