Boule de Noël au café réalisée à partir de bavarois à l’amaretto et de bavarois au café. Boule de Noël comestible créée par la pâtissière Romy Uijen de Dawn Foods.

Boule de Noël au champagne réalisée à partir de bavarois au champagne et de bavarois aux cerises. Boule de Noël comestible créée par la pâtissière Romy Uijen de Dawn Foods.

Cette recette est de Maria Inês Amaro, pâtissière au DoubleTree by Hilton Hotel Amsterdam Centraal Station, réalisée pour HANOS Magazine - Saveurs des Fêtes 2020.