La patate douce est douce et épicée en goût avec une texture charnue. Contrairement à ce que le nom pourrait laisser penser, la patate douce n'appartient pas aux pommes de terre. La patate douce appartient à la famille des Convolvulacées et est donc aussi appelée 'Bataat'. Cette pomme de terre contient de l'inuline et est donc un très bon substitut pour les pommes de terre normales pour les diabétiques.
Conseil de conservation après ouvertureKoel, droog en donker bewaren
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