Ce glucose liquide est clair de couleur, idéal pour ramollir le glaçage ou pour fabriquer du chocolat de modelage. De plus, il existe de nombreuses autres possibilités d'application.
Conseil de conservation après ouverturedroog afgesloten bewaren
Température minimale de conservation15 ºC
Température maximale de conservation20 ºC
Conseil de préparationklaar voor gebruik
Energie (kJ)1375
Protéines (gramme)0
Glucides (gramme)81
- dont sucre (gramme)54
Graisse (gramme)0
Sel (gramme)0,01
Recettes avec ce produit
Nous avons rassemblé plusieurs recettes que vous pouvez préparer avec ce Sirop de glucose
Pour décorer les glaces, nous avons élaboré une recette de base pour le glaçage. Avec cette recette et des colorants naturels, vous pouvez obtenir la couleur de votre choix.
Ce dessert se compose d'une crème au chocolat blanc, d'une espuma de yaourt & fruit du dragon, d'un sorbet à la framboise et de fruit du dragon mariné.
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