Cette tartelette rectangulaire sucrée de taille moyenne associe une base de pâtisserie croustillante et beurrée à une forme élégante et moderne. Grâce à son format rectangulaire allongé, cette base est idéale pour des présentations de desserts raffinées, allant de la pâtisserie fine aux assiettes de desserts créatives. Sa saveur subtilement sucrée constitue une base parfaite pour des garnitures telles que crème pâtissière, mousse au chocolat, caramel, compotes de fruits ou ganache. Sa structure solide garantit que la base reste bien croustillante et facile à travailler, aussi bien pour des créations classiques qu’innovantes. Rose Noire, fondée par Gérard Dubois à Hong Kong, réalise depuis 1991 des pâtisseries de haute qualité. Tous leurs produits sont fabriqués à la main avec uniquement les meilleurs ingrédients : beurre de qualité supérieure, farine de qualité provenant de France et œufs de poules élevées en plein air. Les produits sont ensuite emballés de manière durable. Leurs tartelettes, entre autres, jouissent d’une excellente réputation gastronomique. De l’amuse-bouche salé au dessert. Peut être cuite ou congelée sans perte de qualité. Notre assortiment propose une variété de formes, tailles et saveurs.
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