Ce vinaigre de Xérès (DOP), vieilli sur bois, garantit le meilleur vinaigre de qualité. Le vinaigre a un taux d'acidité de 7% et un arôme délicat et fin avec un goût particulier.
Conseil de conservation après ouvertureKeep in a dry and cool place
Calamars frits croustillants avec une touche surprenante. Une mousse de piment légère et un gel orange-xérès frais créent une tension entre piquant, fumé et agrumes.
Peau de pomme de terre croustillante en toast, garnie d'une crème onctueuse au fromage de chèvre et vinaigre de Xérès frais, généreusement recouverte de Jamón Ibérico.
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