Bloemkool slider met Kung Pao-saus

Vegetarische slider met krokante bloemkool, frisse sla en pittige Kung Pao-saus op een zacht vegan broodje. Afgetopt met cashew crunch en tuinkers.Sliders zijn mini burgers om te delen! Van de classic American slider tot verrassende varianten met pork, fish of veggies. Dé snackhit voor op de kaart en het terras.

Benodigdheden

Crunchy bloemkool bites

Tuinkers

Cishew ongezouten cashew crunch

Suikersla

Mini veganioche broodjes wit

200grOestersaus

100grHoisinsaus

50grBlack bean saus

Bereiding

Laat de broodjes ontdooien en bak ze vervolgens een paar minuten in de oven op 200°C.
Snijd de broodjes kruislings in zodat ze mooi open gaan staan.
Maak de saus door alle ingrediënten te mengen met een staafmixer.
Frituur de bloemkool en haal deze daarna door de saus zodat ze goed bedekt zijn.
Vul de broodjes met wat sla en verdeel de bloemkool erover.
Garneer met cashew crunch en tuinkers.