Bologna BBQ sandwich

BBQ-sandwich met gegrilde varkenssaucijs, pesto, pepperoni, tomaat en gesmolten mozzarella op knapperig panuozzo brood.

Benodigdheden

Mozzarellaplakken

Pesto

Tomatenplakjes

Plakjes pepperoni

Varkenssaucijzen

Panuozzo broden

Bak het panuozzo brood af volgens de aanwijzingen.
Grill de varkenssaucijs op de barbecue tot deze gaar en mooi gekleurd is.
Snijd het brood open en bestrijk de binnenzijde met pesto.
Leg de gegrilde saucijs erop en beleg met plakjes pepperoni, tomaat en mozzarella.
Pak de sandwich in aluminiumfolie en leg deze terug op de barbecue tot de mozzarella mooi gesmolten is.
Serveer warm, direct van de barbecue.

41327410

per ZAK 4 STUKS

per collo à 4 zakken

Italiaanse puccia gevuld met mortadella, buffelmozzarella, rucola en gegrilde artisjok, besprenkeld met olijfolie.

Knapperige panuozzo met gerookte scamorza, pittige spianata en rucola, afgewerkt met olijfolie en zwarte peper.

Luchtige panuozzo met romige burrata, tomaat, zongedroogde tomaat en basilicumolie voor een frisse capresebeleving.

Krokante puccia met prosciutto di Toscano, buffelmozzarella, pomodoro cuore, rucola en pesto alla Genovese.