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Bologna BBQ-Sandwich — image

Bologna BBQ-Sandwich

BBQ-Sandwich mit gegrillter Schweinswurst, Pesto, Peperoni, Tomate und geschmolzenem Mozzarella auf knusprigem Panuozzo-Brot.

Zutaten

Mozzarellascheiben
Pesto
Tomatenscheiben
Peperonischeiben
Schweinswürste
Panuozzo-Brote

Zubereitung

  1. Backen Sie das Panuozzo-Brot nach Anleitung.
  2. Grillen Sie die Schweinswurst auf dem Grill, bis sie durchgegart und schön gebräunt ist.
  3. Schneiden Sie das Brot auf und bestreichen Sie die Innenseite mit Pesto.
  4. Legen Sie die gegrillte Wurst darauf und belegen Sie sie mit Peperoni-, Tomaten- und Mozzarellascheiben.
  5. Wickeln Sie das Sandwich in Alufolie und legen Sie es zurück auf den Grill, bis der Mozzarella schön geschmolzen ist.
  6. Sofort warm vom Grill servieren.